توضیحات:

طعم دودی یکی از پر طرفدارترین طعم ها و در عین حال خاص ترین آن هاست.

برخی افراد معتقدند مصرف طعم دهنده ی دودی در مواد غذایی برای سلامتی مضر است. در صورتی که دود ، فروش زیادی در تمام کشورها دارد و در ترکیبات آن هیچ گونه مواد مضری برای بدن وجود ندارد. حتی خاصیت آنتی اکسیدانی قوی نیز دارد. همچنین اثر ضد میکروبی دود نیز ثابت شده است.